What Ruby Baked: cuartos de final

Bienvenidos a la séptima entrega de 'What Ruby Baked', en la que seguimos a la propia Nigella de UCL en su búsqueda por ser coronada como 'Panadera aficionada del año'.



Por fin, los cuartos de final están sobre nosotros. Se ha sudado la masa dulce, se ha pinchado la masa y se ha manchado el tiramisú con las lágrimas de los concursantes al despedirse. Solo quedan cinco panaderos, y este viaje culinario continuará con un conjunto femenino de sirenas harinosas.





Todas nuestras encantadoras ninfas expresan placer y sorpresa por llegar a este punto de la competencia, aunque sus dientes apretados y su mirada acerada las delatan. Ruby, un poco tarde para ponerse al día, acaba de darse cuenta de que probablemente sea mejor no 'escupir' sus pasteles a P n 'M.

El 'tema' de esta semana, si se puede llamar así, es una forma de horneado minimalista puritano, ya que nuestras mujeres tienen instrucciones de usar ingredientes sin gluten, sin trigo, sin lácteos, sin diversión, etc.



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La primera tarea fue hacer una barra de pan con 'harina inusual', una tarea patrocinada por David Cameron y su panificadora. Nuestros Rubes optaron por un Mango y Nigella Cob, usando trozos reales de Nigella Lawson combinados con harina de espelta, mientras explicaban que se había convertido en una 'panadera menos emocional' a través del estrés de un programa de BBC2 en horario estelar.

Afortunadamente para los espectadores, sus expresiones faciales se mantuvieron tan expansivas como siempre. Después de un aburrido interludio sobre el 'pan nacional', se juzgaron los panes. Desafortunadamente, se descubrió que el pan de Rubes deslumbrante no estaba bien probado y mal horneado, al igual que las políticas de Cameron.

Esta semana, la técnica excitante fue hacer una Dacquoise de avellana, una prueba elegida por una Mary Berry riendo. Todo el mundo detestaba señalar que se trataba de 'la técnica más compleja de la historia' mientras miraba con preocupación a lo lejos. ¿Qué dices? ¡¿Las cosas se están poniendo cada vez más difíciles ?! No me digas Sherlock, así suele ser como funcionan las competiciones.

¡Quita las manos de sus bollos Hollywood!

Todos se estresaron mucho y parecían estar haciendo un trabajo basura, pero al final todos los pasteles se veían agradablemente presentables. Ruby en particular parecía que estaba haciendo un verdadero hash, pero después de una prueba de sabor de Paz y Maz, fue anunciada como la ganadora técnica.

El desafío espectacular fue crear un 'pastel en 3D' utilizando verduras en lugar de harina, lo que suena emocionante y dramático hasta que te das cuenta de que todos los pasteles son en realidad 3D. Sin embargo, 'pastel de verduras' no suena igual.

Los panaderos hicieron una variedad de pasteles extraños y maravillosos, desde la guitarra de Christine en una bandeja brillante (siempre presumiendo) hasta el jardín de zanahorias escondido de Frances. Nuestra chica Tandoh hizo una pequeña asignación, rompiendo su tazón y prácticamente destruyendo todo el banco en el proceso.

Todo se veía muy bonito y especial, los espectadores aullaban y aaaaban, pero P n 'M optó por una rutina de policía doblemente mala, ya que prácticamente colocó en todos los pasteles, doblándolos para que estuvieran secos y sin sabor.

Mientras la nación se sentaba en el borde de sus sofás John Lewis, se tomó el juicio final. Ruby, luz de la tienda, bruja horneada, fue coronada una vez más como Star Baker. Christine fue arrojada a la oscuridad de la noche, sus servicios de repostería ya no eran necesarios.

Las lágrimas cayeron cuando los otros panaderos la agarraron, gimiendo con un alivio apenas disimulado.