What Ruby Baked: Pastry Week

Bienvenidos a la sexta entrega de 'What Ruby Baked', en la que seguimos a la propia Nigella de UCL en su búsqueda por ser coronada como 'Panadera aficionada del año'.



Con solo unas pocas semanas para el final, solo seis concursantes permanecen en la carpa Bake Off. Todo lo que se interpone entre ellos y los cuartos de final es pastelería; la última frontera escamosa.

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Steely-eyed: Ruby parecía determinada desde el principio





No más horneado agradable, ¿puedo pedir prestada una taza de azúcar? Todos sabemos lo que les sucede a los tres cerditos cuando el lobo feroz usó esa línea. Esto, amigos míos, es pan o muerte. ¡Que empiece la cocción!

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La primera prueba fue hacer una especie de pudín de sebo. En un giro horrible, resulta que el sebo es la grasa acumulada alrededor de los órganos internos de un animal. Ahora no soy vegetariano (prefiero que mis bistecs sigan moviéndose, gracias) pero este es el RANGO. Quiero decir, vamos, estamos en el siglo XXI, tenemos Google Glass y pornografía en 3D, pero nadie se ha acostumbrado a hacer un pudín al vapor sin quitarle la grasa a los riñones de la pequeña Betsy, el cordero.



Rubes, que parecía bronceado por el sol y lucía un denim descolorido a la moda, escuchó telepáticamente mis divagaciones enfurecidas y eligió un sebo vegetariano para hacer una mermelada de ciruela con helado de jengibre.

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Humano: el bocadillo vegetariano de Ruby era ético y delicioso

Todos los demás hicieron otras cosas con sebo, no fue muy interesante. Lo más destacado fue probablemente Christine discutiendo cuánto amaba su esposo a Spotted Dick. Se lo transmitió su abuela y esperaba que a Paul y Mary también les gustara. Tenía algunas preocupaciones sobre la inclusión de sus grosellas, lo que la llevó a argumentar que 'de lo contrario, ya no sería Spotted Dick'. No Christine, eso sería sífilis en toda regla.

En un intento de calmar a los excitados espectadores de BBC2, Sue (¿Mel?) Aprovechó este momento para transportarnos a Mull, donde pudimos ver a todos mis parientes fríos y cabreados. Mi primo cuarto hizo un putt de sebo (ochh, eso será una pequeña bola de masa de clootie) y todos bailaron alrededor en un ceilidh, presumiblemente después de comer más entrañas de animales en forma de haggis. No es de extrañar que todos en Escocia estén tan amargados y borrachos.

Al final de esa tarea delicadamente complicada, Qué sorpresa A Paul le gustaban las ciruelas de Ruby y todo iba bien en el mundo.

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Berry Good: Mary estaba impresionada

El siguiente fue el momento menos favorito de todos: ¡el desafío técnico! Es hora de que los panaderos hagan ocho monjitas, pesadas en choux y ligeras en dogmas.

A todos les entró un poco de pánico en este punto, excepto Kimberly, que hizo su sonrisa desgarrada de 'no se despereza, no se alborote', que de alguna manera se las arregla para tener confianza sin frotarlo demasiado (ejem, Christine). Rubes parecía que iba a vomitar sobre los utensilios de cocina de Cath Kidson.

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Mientras tanto, Mary acechaba amenazadoramente en la esquina como Danny Dyer comprando un pastel en Greggs mientras los concursantes intentaban armar y decorar a sus monjas usando lo que parecía un inseminador enorme de bricolaje.

Soy pésimo cantando, gimió Ruby, casi sometiendo a una de sus monjas al tratamiento de Thomas Beckett.

A pesar de estos problemas, obtuvo el segundo lugar en el Christian Cookery Challenge. En realidad, sin embargo, ella habría sido la primera.

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Triste: hornear es difícil en la parte superior

Por fin, es el desafío final del día, y los seis restantes parecen ser glúteos para el castigo, ya que eligen un montón de dulces imposibles para hacer para el desafío de los 'tres tipos de hojaldre'. Todo fue muy desmenuzable y complicado, todos hicieron milhojas, y aunque los de Ruby estaban un poco desordenados, los ojos de Paul la guiaron hasta los cuartos de final.

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Las fantasías de Frances con temas franceses le valieron el galardón panadero estrella del día, y todos lograron parecer complacidos por ella.

Desafortunadamente, esta carpa ya no es lo suficientemente grande para seis egos, por lo que Glen fue enviado de regreso a su propia cocina real con paredes reales. No te sientas mal, Glen. El final se nos cae encima a todos eventualmente.

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Consolación: Glen, el último panadero en morder el polvo, es consolado por nuestra heroína