¡La empresa de estudiantes de Soton Future Brew ha asegurado una inversión de £ 20,000!

A Future Brew, una empresa fundada por estudiantes de Soton Uni, que elabora cerveza hecha con pan sobrante, se le ha ofrecido una inversión de 20.000 libras esterlinas. Cerveza futura fue creado en abril de 2019 con el tiene como objetivo luchar contra el desperdicio de alimentos .



El estudiante de último año de Soton, Dimitris-Marios Stoidis, es el fundador de la empresa y presentó la idea a los inversores de la Universidad de Southampton durante un evento al estilo Dragon’s Den.

Chris Broad, ex Director de Contratación de Ventas de Apple y Andrew Doe, fundador de confetti.co.uk, ofrecieron £ 20,000 para el desarrollo y valoraron la empresa en £ 200,000.





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Dimitris le dijo a Soton Tab: Estaba leyendo algunos artículos y vi que el desperdicio de alimentos es un problema enorme, honestamente, es muy frustrante.



Mientras investigaba más, vi que más del 50 por ciento del desperdicio de alimentos es pan, así que pensé ¿qué podía hacer con esto? Investigué más y vi que podía hacer cerveza con el pan sobrante. Me encanta la cerveza y me encanta abordar los problemas.

Future Brew utiliza el pan excedente como uno de los ingredientes principales para elaborar su cerveza. Con cada pinta, vieron 160 g de CO2 de la atmósfera.

Future Brew creó por primera vez una pale ale llamada The Stag: lanzamos nuestra primera cerveza en la Universidad de Southampton en enero. Agotamos todo nuestro stock en un día y medio

Ahora venden una pale ale llamada 'Dough Dough' y pronto habrá más en su sitio web. Su sitio web dice: Dough Dough es nuestra primera cerveza envasada que cambia el planeta y que está disponible ahora para su distribución a nivel nacional. Se elabora con el pan sobrante que recolectamos en los supermercados locales y con cada cerveza en lata se evita que se emitan más de 100 g de CO2 a la atmósfera.

Es algo que creo que es bastante fácil de beber. El sabor es bastante sutil porque queremos que todos lo prueben, dijo Dimitris al Soton Tab.

Somos carbono negativos. Queríamos hacer algo que fuera totalmente sostenible, no solo en teoría sino también en la práctica. Tenemos cero desperdicios, cero plásticos, así que estamos muy contentos con esto.

cómo recuperar la sobriedad del éxtasis

Durante la pandemia de coronavirus, la compañía también dio un paso al frente para ayudar a algunos de los más necesitado . Vendieron bolsas misteriosas de comida que los supermercados locales tirarían a la basura.

Por cada bolsa misteriosa comprada, entregaron otra bolsa misteriosa a una familia vulnerable. Future Brew proporcionó ingredientes para casi 9.000 comidas a familias necesitadas. Creemos que todas las empresas deberían preocuparse por las personas que no tienen voz en sí mismas, dijo Dimitris a Soton Tab.

En términos del futuro, Dimitris le dijo a Soton Tab: Queremos aumentar lo que hacemos. Uno de nuestros grandes objetivos es vender más de un millón de pintas para el 2022, esto nos permitirá compensar más de un millón de kilos de CO2 de la atmósfera.

Nuestro siguiente paso es llevar nuestra cerveza a grandes supermercados.

También queremos emplear a personas de entornos desfavorecidos a medida que crecemos.

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Para los estudiantes de Southampton o cualquier persona que tenga una idea para una startup, Dimitris dijo: Honestamente, adelante. Hable con la gente sobre su idea y esté abierto a recibir comentarios. Si no lo intenta o no habla con la gente, nunca encontrará cuánto podría valer su idea.

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