No soy solo vegetariano por preocupaciones sobre el bienestar animal

Todavía existe un estigma asociado al vegetarianismo. Estamos etiquetados como abrazos de animales, lanzamiento de pintura, matanza condenando bolsas de nueces. Pero cuando miras las estadísticas detrás de la industria de la carne, comienzas a ver un lado diferente de la historia. Comienzas a ver que si la raza humana va a evolucionar al siguiente paso y deja de destruir el planeta, nosotros necesitar dejar de comer carne.

Confesaré que soy un amante de los árboles, pero eso se debe a que no me gustan los viajes largos y Marte parece un poco demasiado lejos si tenemos que reubicarnos. Así que aquí están las otras razones por las que el vegetarianismo te beneficia a ti y a todos los que te rodean.

Económico

Caída global de los costes sanitarios



Comer menos carne, o volverse completamente vegetariano o vegano, podría resultar en una reducción de los costes sanitarios globales de hasta 68 millones de libras esterlinas por año para el 2050. Mientras gritamos sobre la pobreza y lo caro que es el sistema de atención médica, mire cuánto podríamos ahorrar con simples cambios en nuestra dieta. Para alcanzar este objetivo, tendríamos que reducir nuestro consumo de carne en un 50 por ciento, por lo que podría evitar la carne durante los primeros días de la semana o durante el fin de semana. Esa estadística realmente habla por sí sola, y aún puedes comer un bistec el sábado.

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Por otro lado, a pesar de nuestros intentos de combatir el derretimiento de los casquetes polares y el aumento de las emisiones mediante la reducción de combustibles fósiles y fuentes de energía sostenibles, no es suficiente, lleva demasiado tiempo y observe lo caro que es, especialmente en comparación con comer un guindilla sin carne o sopa de lentejas.

Ambiental

Reducción de gases de efecto invernadero

¿Sabes eso de lo que todo el mundo ha estado hablando durante las últimas dos décadas? ¿Eso que está destruyendo la zona O, lo que resulta en un daño generalizado de la piel, calentamiento global y todos los resultados posteriores? Se estima que el 51% de los gases de efecto invernadero se atribuyen al ganado y sus subproductos.

El Dr. Marco Springmann, autor principal del estudio Análisis y valoración de los cobeneficios del cambio dietético para la salud y el cambio climático, descubrió que si hay un cambio universal a una dieta vegetariana podríamos ver una caída de hasta un 63 por ciento en las emisiones de gases de efecto invernadero . Si cambiamos a una dieta vegana, esta caída podría extenderse al 70 por ciento.

Una buena analogía es que la producción de dos libras de carne de res equivale a conducir un automóvil o dejar las luces de la casa encendidas durante tres horas.

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Solo tendremos el 60 por ciento del agua que necesitamos para el 2030

Sin un cambio de política global, el mundo solo tendrá el 60% del agua que necesitamos para 2030.

Analicémoslo en función de dónde usamos nuestra agua. El uso doméstico, por lo que su ducha matutina, un baño o lavar los platos, utiliza el 10 por ciento. El uso industrial, es decir, máquinas de vapor y otras cosas, utiliza el 20 por ciento. Mientras que La agricultura utiliza el 70 por ciento del agua accesible del planeta. .

A esto, habrá gente que diga: si todo el mundo dejara de comer plantas, no tendríamos que regarlas. Bueno, cariño, ¿qué crees que comen los animales que comes? ¿Cuánta agua cree que se desperdicia en el cultivo de cultivos perfectamente comestibles para el ganado en lugar del consumo directo de las personas? La respuesta es mucha agua .

Tendremos mucha más tierra, incluido el Amazonas selva

Un tercio de la tierra sin hielo de la Tierra está ocupado por ganado y su alimento. No solo esto, sino que el ganado cubre el 45% de la tierra total del planeta. Eso es casi la mitad, que podríamos usar para trabajar o jugar. Los agricultores utilizan de dos a cinco acres de tierra por vaca. Imagínese tener un jardín tan grande para divertirse, o un nuevo parque acuático, o podríamos dejar que los animales recuperen su hábitat, si quisiéramos.

Hay muchas cosas que podríamos hacer con ese espacio, pero preferiríamos usarlo para masacrar y asesinar en lugar de explorar una forma de vida más saludable.

Beneficios de la salud

Pesar menos

Es más probable que esté más delgado cuando consume menos grasas animales, por lo que esto también significa que pesará menos.

Entonces, si estás persiguiendo ese cuerpo veraniego, ¿por qué no te conviertes en vegetariano por un par de meses? Llegarás sin problema. Además, puede ser mucho más fácil cocinar un curry de frijoles que un pastel de carne picada, así que si la comodidad es el problema, no creo que tengas ningún problema.

Realmente vive más tiempo

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El estudio de 2002, Adventist Health Study 2, encontró que los vegetarianos vivían casi una década más que los que comen carne. Esta diferencia es similar a la brecha de esperanza de vida entre fumadores y no fumadores. Uno de los principales contribuyentes a esto es la reducción de las enfermedades cardíacas, y estudios recientes encuentran que el cambio en la dieta puede reducir la incidencia de cáncer. Una dieta vegetariana también puede reducir la ingesta de colesterol y aumentar la ingesta de fibra.

Así que puedes poner que los vegetarianos son débiles peroratas en la cama.

Daño psicológico

Esta sección es especulación. Pero, ¿alguna vez pensaste en las personas que trabajan en las fábricas? Intenta olvidar, por un segundo, las imágenes brutales de animales siendo sacrificados y considera a las personas que deben realizar los actos, podrías ver una historia diferente. Humanos que deben derramar sangre para ganarse la vida, donde en cambio podrían cortar cultivos en un campo caluroso.

La comparación es abrumadora.

Esta semana es la Semana Vegetariana de la Nación, así que pensé que debería dejarles algunos datos sobre por qué soy vegetariano. Son estadísticas, no sentimiento. Para humanos, no para animales. Por la supervivencia de nuestra raza en lugar de su desaparición.

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Incluso si es solo flexitarismo , o instigar los lunes sin carne, realmente vale la pena el paso adicional.

Investigación de: Peta.org, 'Conversation Magazine' de la Universidad de Washington, The Vegan Society, TheGuardianOnline, Cowspiracy,

Estudios: 'Análisis y valoración de los beneficios colaterales del cambio dietético para la salud y el cambio climático', 'Ganadería y cambio climático: ¿y si los actores clave del cambio climático fueran los cerdos, las gallinas y las vacas?', 'El costo de ser ecológico a nivel mundial' , 'La ganadería es una gran amenaza para el medio ambiente'