Cómo utilicé una dieta sin gluten para controlar mi endometriosis

Antes de empezar, probablemente debería contarte un poco sobre qué demonios es realmente la endometriosis. Es cuando el revestimiento del útero de una mujer decide que reclamar el área general del útero / ovario como su dominio simplemente no lo va a cortar y, por lo tanto, decide crecer literalmente en cualquier lugar que le plazca (pulmón, ojo, rodilla, lo que sea, el revestimiento del útero de alguien ha establecido tienda allí antes). Esto significa que las mujeres con endo tienen un dolor insoportable con mucha frecuencia.

IHe tenido endometriosis durante casi un año y he probado la píldora combinada y una píldora de estrógeno, a una de las cuales era alérgica. Mis médicos me han sugerido que deje de menstruar por completo o que me someta a una laparoscopia más la inserción de una bobina Mirena, que ya tengo programada a finales de este año. Sin embargo, durante el tiempo que tengo que esperar para la cirugía, mis períodos siguen siendo horribles.



Estaba al final de mi cuerda tratando de encontrar una solución cuando descubrí un artículo de Cobie Smulders. En esto, ella transmite su experiencia con el cáncer de cuello uterino y menciona el uso de métodos dietéticos y holísticos para ayudar a su cuerpo a sanar y estar lo más saludable posible. Después de algunas investigaciones, pronto descubrí que muchas mujeres hacen lo mismo, utilizando dietas holísticas para ayudar a curar o mejorar la endometriosis.

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La dieta para quienes padecen endometriosis se centra en la idea de que los alimentos que debemos poner en nuestro cuerpo deben ser antiinflamatorios, es decir, sin alimentos procesados, lácteos, carnes rojas, azúcar, gluten / trigo, cafeína. Especialmente la soya es un completo no ir, ya que contiene estrógeno y demonios, ya tengo suficiente de eso, muchas gracias. Así que esta dieta básicamente eliminaría todo tipo de comida que me ayude a seguir adelante. La mayoría de los sitios web están de acuerdo en que cumplir con esto es casi imposible, es como una dieta vegana pero con esteroides.

Entonces, para los propósitos de mi experimento, decidí para mi próximo período eliminar el gluten, las carnes rojas y los lácteos durante dos semanas (una semana antes del período y la semana durante) para ver el efecto, si lo hubo, que esto tuvo en mi útero rebelde. . En primer lugar, obligué a mi siempre solidario novio a hacerlo conmigo; Decidió en solidaridad que también daría el paso sin gluten. Un viaje a la sección 'libre de' de Sainsbury's, un montón de preguntas a los trabajadores de la tienda dónde diablos estaba la sección 'libre de' y 50 libras más tarde tenía la nevera perfecta.

Los ingredientes de mi plan de alimentación incluían salmón, pasta sin gluten, pesto sin gluten, toneladas de arroz integral, fideos de arroz y, por supuesto, aguacates. Mi médico, que estaba de acuerdo con la dieta, también me animó a llevar un diario de la menstruación para registrar los resultados. Mi entrada para el primer día decía: Morning comenzó horriblemente, Starbucks solo hace leche de soja o leche de vaca, por lo que ni siquiera un café descafeinado está en las cartas para mí. También me doy cuenta de lo avergonzado que estoy de preguntar si las cosas no contienen gluten por temor a ser juzgado como un ridículo hipster millennial que intenta obtener una imagen para mis seguidores de redes sociales de ideas afines.

Almuerzo: bagel sin gluten, pesto sin gluten y queso vegano. ¿Soy la única persona en la tierra que no tenía ni idea de que el pesto contiene gluten? Hambre de nuevo después de aprox. 15 minutos. Cena: caldo de pescado, no tan malo como sugiere el nombre. Sensación actual en el interior: sin hinchazón, todavía calambres.

Una cosa que puedo decir con certeza es que Roma no se construyó en un día, y mi revestimiento endometrial no fue erradicado en un día, ni tampoco en una semana. Sin embargo, la hinchazón que las personas que padecen endometriosis sabrán muy bien ha disminuido. Cuando comenzó la segunda semana, noté que mi capacidad para recuperarme era mejor y, en lugar de pasar muchos días en la cama, salí tan pronto como terminaron mis días más pesados. También me sentí más saludable, mis náuseas menstruales disminuyeron y mi barriga que parecía estar embarazada de 4 meses había desaparecido.

En general, creo que se necesitarían unos buenos meses sin gluten para ver resultados serios, sin embargo, los pequeños resultados que vi en las dos semanas me animaron a seguir siendo GF justo antes y cuando tenía mi período. Entonces, si tiene endometriosis y está dispuesto a hacer una planificación de comidas muy seria, entonces crear una dieta basada en antiinflamatorios que se use como guía para reducir la ingesta de ciertos alimentos, pero no descartarlos por completo, puede ayudar a aliviar los síntomas.

También estoy completamente de acuerdo con la idea de que descartar ciertos alimentos cuando no hay necesidad es completamente ridículo, y la moda de 'comer limpio' puede ser increíblemente tóxica. Pero si, como yo, estás loco por la endometriosis, definitivamente vale la pena intentarlo. Se puede lograr reduciendo el consumo de alimentos en lugar de eliminar ciertos alimentos, y ahí es donde creo que radica la diferencia más importante.